Τα αφράτα Στραγάλια είναι ένας πολύτιμος ξυρός καρπός με πολλά θρεπτικά συστατικά. Σημαντικό είναι ότι περιέχουν αρκετές πρωτεΐνες που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και πλεονεκτούν σε σχέση με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς σε βιταμίνη Α και σε β-καροτίνη, βιταμίνες απαραίτητες για την αναγέννηση των κυττάρων. Έχουν ελάχιστα λιπαρά περίπου 5-6%.
Τα στραγάλια είναι «ολικής» αφού τρως ολόκληρο τον καρπό χωρίς να του έχει αφαιρεθεί κάτι.
Είναι πλήρες γεύμα: 100γρ. μπορούν να καλύψουν περίπου το 1/3 της πρωτεΐνης και του σιδήρου που χρειαζόμαστε καθημερινά. Αν τα συνδυάσεις με δημητριακά ή ρύζι, η πρωτεΐνη που λαμβάνεις είναι ισοδύναμη του κρέατος και έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
Tip: Κάντε σκόνη τα στραγάλια και προσθέστε τα πάνω σε γιαούρτι ή σούπες.
Διατίθεται σε αεροστεγή διάφανη συσκευασία 180 γραμμαρίων